manda pastırması bulmaca sözlüğü ne demek?

Manda pastırması, manda etinden yapılan bir tür pastırma çeşididir. Geleneksel Türk mutfağında yer alan bir lezzet olan manda pastırması, özellikle Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgesinde üretilir. İçindeki baharatlar ve kurutulma yöntemi nedeniyle uzun süre tazeliğini korur ve lezzetine lezzet katar. Ancak manda pastırması, normal pastırmaya göre daha pahalı olması nedeniyle pek tercih edilmemektedir.